Fine. Casual. Dining.

Eigen & Echt. Grill & Health.
Entspannt. Entdeckt.

Sebastian Prüßmann

"Geschmack muss Kernbotschaft sein."

Villa Rothschild

Pure Natur schmecken.
VILLA ROTHSCHILD GRILL & HEALTH

Aktionen & Events

VR
Event

11. Gourmetgipfel | 17. Juni

Das Kulinarik-Event 2018! Mit Spannung erwartet, wird der diesjährige Gourmetgipfel nach einer Kreativpause 2017 zugunsten des neuen Restaurant Villa Rothschild Grill & Health, seinem Namen alle Ehre machen. Jetzt Tickets sichern!

Mehr
VR
Event

Gesund kochen und genießen

Grill & Health in Ihren vier Wänden. Mit Rothschild-Küchenchef Sebastian Prüßmann auf Health-TV. Lassen Sie sich kulinarisch gesund inspirieren.

Mehr
VR
Event

Rothschild-Brunch

Das Beste aus Frühstück und Lunch jeden ersten und letzten Sonntag im Monat. Von herzhaft bis süß alles was das Brunch-Herz begehrt. Und das in unvergleichbarem Ambiente.
Nächster Brunch-Sonntag: 29. April 2018, 11.30 - 15.00 Uhr.
Nächster Feiertagsbrunch: Pfingsten, 20. & 21. Mai 2018.

Mehr
VR
Event

Kochkurs | 29. April

Das entspannte Kochevent für Kenner, Könner und solche, die es werden wollen: der Kochkurs mit Küchenchef Sebastian Prüßmann. 

Mehr
VR
Event

Vatertag 'Grill & Craft' | 10. Mai

Man kann mit dem Bollerwagen um die Häuser ziehen oder aber grillen, wahrer Fleischeslust frönen und Craft-Beer at its best genießen. All das was Männerherzen eben höher schlagen lässt. Wir haben uns entschieden. Sie auch?

Mehr
VR
Event

Muttertag | 13. Mai

Weil Mutter einfach die Beste ist, dieses Jahr ein geschmackvolles Dankeschön. Schöner, entspannter und genussvoller kann man kaum Danke sagen.

Mehr
VR
Event

Restaurantbroschüre

Alle Informationen zum neu konzipierten Restaurant Villa Rothschild Grill & Health auf einen Blick. Lust auf mehr garantiert. Ein Klick und schon steht Ihnen das Pdf als Download zur Verfügung. Viel Freude beim Lesen und Schmecken!

Mehr
VR
Event

Teamwork ...

... makes the dream work. Hier mehr über die Karrierechancen in und mit unserem Team erfahren. Es lohnt sich!

Mehr
STIL & STYLE

Grill & Health 

Eigen & Echt. Entspannt. Entdeckt. Aus Überzeugung und Leidenschaft, durch die Freude an Gutem und Echtem. Im neu konzeptionierten Restaurant Villa Rothschild Grill & Health offeriert das Team um Küchenchef Sebastian Prüßmann, den gastronomischen Leiter Benjamin Birk und Restaurantleiter Phillip Spielmann "Casual. Fine. Dining." Health-Menüs sind weiterer, fester Bestandteil kulinarischen Eigensinns. Ein Erlebnis für jedermann und zu jeder Zeit. Ob mit der Familie und Freunden, für das romantische Dinner oder Geschäftsessen. Die Vielfalt der Rothschild-Konzeption bietet innen wie außen genau das Richtige. 

 
 
unser geschmackskompass

Grill & Health erleben

Die Qualität eines Restaurantbesuchs findet sich stets auch in der räumlichen Atmosphäre. Ausstrahlung und Auftreten müssen Wohlgefühl vermitteln. Zuallererst darf es aber gerne um den Mittelpunkt unserer Leidenschaft, den puren Geschmack gehen. Was wir darunter verstehen und welche Gaumenfreuden auf Sie warten, dass finden Sie hier in der Rothschild-Menükarte. Wir wünschen viel Freude bei der Durchsicht und hoffen, es macht Lust auf mehr!

VORSPEISE •STARTER

HEALTH

Weißer Spargel vom Lavagrill mit Rhabarber-Fenchel, Wiesenkräuter und Radieschen

Lava grill white asparagus with rhubarb-fennel, 
meadow herbs and radishes

EUR 16

HEALTH

Superfood Salad mit Quinoa, Chiasamen, jungem Spinat, gegrillter Avocado und Leinöl

Superfood salad with quinoa, young spinach chia seeds, grilled avocado and linseed oil

EUR 16

HEALTH

Geflämmte Gelbflossenmakrelle mit Yuzu, Avocadocreme, Sushi Reis und Spargel

Flamed yellow fin mackerel with yuzu,  guacamole Sushi rice and asparagus

EUR 26

HEALTH

Gebeiztes Färöer Lachsfilet mit Miso, Fenchelsalat und Rosa Ingwer

Marinated fillet of Faroe Island salmon glazed with miso, fennel salad and pink ginger

EUR 24

SOUL

Tatar & Brot „Villa Rothschild“ mit Rindertatar, gebräuntem Brioche, 20g Prunier Kaviar und Frankfotter Grie Soß 

 

Tartar & bread "Villa Rothschild" with roasted brioche, beef tatar, 20g Prunier caviar and Frankfurt green sauce

EUR 38

SUPPE & DAZWISCHEN •ENTREE

HAUPTGANG •MAIN COURSE

LAVA GRILL

DESSERT

Speisekarte als PDF

Newsletter abonnieren und gewinnen

Wieviel räumliche Geschmacksbereiche offeriert das Restaurant Villa Rothschild Grill & Health indoor?

0
0
Das sagen andere

tripadvisor

"Geburtstagsessen"
18.04.2018, 18:06 Uhr
Bewertung von Katzenfrau G

Perfekter Abend mit Aperitif auf der Terrasse und Essen in der entspannten Atmosphäre des Restaurants. Super Qualität der Speisen und Weine. Alle Sonderwünsche zum Geburtstag wie Kuchen wurden zur ... weiterlesen

"Restaurant Villa Rothschild"
08.04.2018, 16:43 Uhr
Bewertung von Kampf15

Atmosphäre und Einrichtung um den zentralen Kamin in der Mitte des Restaurants entsprachen unseren Erwartungen, die Anmutung der servierten Gerichte (Fisch) und verschiedenen Weine ebenfalls. Nur ein ... weiterlesen

"Danke!"
10.02.2018, 10:50 Uhr
Bewertung von Gupf17

Gemütliches Ambiente zum Wohlfühlen, sehr freundlicher und aufmerksamer Service, und die Küche: Jeder Gang ein absoluter Genuß. Unser nächster Besuch ist schon gebucht. weiterlesen

VR
Event

Catering

Sie wollen Catering? Wir auch! Mit uns treffen Sie die richtige Wahl. Ein Team, aus einer Hand, für bis zu 600 Gäste. Konzeption, Planung, Logistics, Locationfindung. 

Mehr
Book now
Nachricht hinterlassen
Um die Website optimal gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies.
Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu.